Burgos 12 mayo 2020 ©Tomás Alonso
Las prisas y el ser prácticos por la mañana nos había hecho desechar cosas que ahora con más tiempo y calma hemos recuperado. Los desayunos ya no se viven con las carreras de primera hora que eran habituales y las tostadas con tomate, aceite, miel o mermelada se han vuelto a asomar a la mesa. Y hoy me he quedado prendado del calor y el color que desprendía mi tostador, tanto, que me ha venido a la mente una reciente conversación con esos buenos amigos, que uno quiere volver a ver cuanto antes, donde nos citábamos alrededor de un buen asado o parrillada. Como la cosa se alargue mucho lo mismo pruebo un "en su punto" para el próximo desayuno.
Estas son las bases y las categorías.
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